말차라떼와 같은 다양한 커피 종류 만들어보기
커피에도 아메리카노, 카페라떼, 캐러멜 마끼아또, 말차라떼, 연유라떼, 바닐라라떼, 흑임자라떼 등등 다양한 종류가 있습니다. 아메리카노를 즐겨 마시다가도 어느 날 달짝지근한 바닐라 라떼가 당길 때도 있는데, 오늘은 몇 가지 커피 종류를 만들 수 있는 방법을 알려드리겠습니다. 참고하셔서 집에서도 다양한 종류의 커피를 만들어 분위기도 낼 수 있고 한잔의 커피로 여유 있는 시간을 즐겨보시길 바랍니다. 부드러운 음료, 카푸치노 카푸치노는 대표적인 유제품 커피음료로, 지금 흔히 볼 수 있는 카푸치노는 이탈리아에서 시작되었습니다. 카푸치노를 간단히 만들기 전에 커피잔, 에스프레소 1샷, 우유 150ml을 준비해주시면 재료 준비는 끝이 납니다. 우선 준비해 둔 에스프레소를 컵에 담아주세요. 그 후 준비한 우유 150..
2023. 2. 18.
하와이, 니카라과등 커피 원두 특징
오늘 소개해드릴 나라는 니카라과, 온두라스, 하와이, 인도네시아입니다. 커피와 관련해서 한 번쯤 들어보셨을 거라 생각되는 커피 원두로 꽤 유명한 나라들에 속합니다. 지금부터 소개해드리도록 하겠습니다. 니카라과(Nicaragua) 니카라과는 중앙 아메리카 중부에 있는 나라로, 19세기 중반부터 커피 생산을 시작하였습니다. 니카라과의 커피는 연간 생산량이 126,000톤에 달하며 생산량 순위는 12위로 꽤 높은 순위를 차지하고 있습니다. 니카라과의 커피는 수출품 중 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다. 또한 주요 커피 산지는 마나과, 히노테가, 누에바 세고비아, 오코탈, 에스텔리, 마타갈파 등이 있습니다. 니카라과는 얼마 전까지 여러 농장의 수확물이 대규모 세척장에서 뒤섞여 처리되어 생산이력추적이 거의 불가능..
2023. 2. 17.
