전체 글37 남녀노소 인기있는 고소한 옥수수 요리 제가 정말 좋아하는 음식 중에 하나인 콘 옥수수를 이용한 요리를 소개해보려 합니다. 사실 콘 옥수수는 별다른 요리를 하지 않아도 그 자체로도 너무 맛있지만, 각 종 요리로 만들다 보면 그 맛이 더욱 풍부해지기도 하니 한번 만들어 보시기를 추천드립니다. 색다른 전이 먹고 싶을 때, 옥수수 전 먼저 콘 옥수수를 준비해 주신 후, 콘 옥수수의 물을 완전히 뺀 뒤 그릇에 담아 줍니다. 그다음 콘 옥수수와 튀김 가루를 2:0.5 정도의 비율로 잘 섞어 줍니다. 여기서 튀김 가루는 전을 부칠 때 옥수수들을 서로 붙이는 용도로 사용하는 것이니 건강을 신경 쓰신다면 최대한 조금만 넣어주시는 게 좋습니다. 튀김 가루와 섞을 때 물을 수저를 이용해 한 스푼 두 스푼 넣어가며 점도를 조절해 주시면 된답니다. 이때 너무 묽으.. 2023. 2. 27. 인기있는 음식 재료, 마늘을 이용한 요리 레시피 오늘은 생으로 먹으면 알싸하고, 또 구워 먹으면 고소한 맛을 가지고 있는 마늘을 이용한 요리 레시피를 준비해 보았습니다. 마늘은 대부분의 요리에 거의 다 첨가되는 재료 중 하나입니다. 마늘을 이용한 요리는 너무나 많지만, 저는 마늘 생선 파스타, 계란 마늘 주먹밥, 마늘빵을 만들 수 있는 레시피를 공유해 드리겠습니다. 이 요리들 또한 제가 집에서 심심할 때 집에 있는 재료들로 해 먹었던 음식들이기 때문에 화려하거나 전문적이진 않지만, 전문가가 아닌 요리 초보이신 분들도 어렵지 않게 만들어 드실 수 있을 것입니다. 갈릭 생선 파스타 갈릭 생선 파스타라고 한다면 익숙하진 않으실 것입니다. 이 음식을 만들기 위해서는 우선 흰살생선을 한마리 정도 준비를 해주시면 됩니다. 저는 가자미를 물에 데쳐서 해 먹어 봤는.. 2023. 2. 26. 김치를 이용한 다양하고 맛있는 요리 김치는 우리나라의 대표적인 음식 중 하나입니다. 김치에도 무김치, 배추김치, 파김치 등등 워낙 종류들이 많은데, 오늘은 가장 많이들 즐겨 찾는 배추김치로 간단하게 할 수 있는 요리를 소개해드리려 합니다. 자취를 하는 분들도, 혹은 요리를 잘 못하시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있는 아주 간단하지만서도 맛있는 레시피를 소개드리겠습니다. 여기서 중요한 포인트는 잘 익은 김치를 준비해 주시는 겁니다. 준비가 되었다면 지금부터 간편하면서도 즐거운 요리를 하러 가보겠습니다. 보기에도 군침이 돋는 삼겹살 김치 말이 먼저 준비해 주실 재료는 삼겹살, 잘 익은 김치, 참기름, 다진 마늘입니다. 이 요리는 저는 보통 삼겹살을 구워 먹고 애매한 양이 남을 때 자주 해 먹는 요리입니다. 먼저 삼겹살을 자르지 않고 길게 준비해.. 2023. 2. 21. 삼국지에서 볼 수 있는 재미있는 만두 이야기 오늘 다뤄볼 음식은 바로 '만두'입니다. 만두는 워낙 자주 먹는 음식인데, 이번에는 흥미롭게 삼국지에서 볼 수 있는 만두의 재미있는 이야기를 해보려 합니다. 우선 삼국지에서의 만두를 소개하기에 앞서 간단하게 삼국지에 관해서 한번 살펴볼까요? 삼국지를 펼쳐보며 삼국지는 동아시아에서 가장 유명한 고전소설 중에 하나라고 할 수 있습니다. '삼국지를 세 번 읽지 않은 사람과는 말을 섞지 마라'라는 말이 있을 정도이니 말입니다. 삼국지를 여러 번 읽은 사람일수록 생각의 폭과 깊이가 타인보다 더더욱 넓어져 함부로 언쟁을 벌릴 수 없다고 할 만큼, 한국, 아니 동아시아에서 필독 도서로 인식될 만큼 유명합니다. 그리고 시중에 흔히 볼 수 있는 삼국지의 대부분은 삼국지연의를 해석하거나 각색한 책들이 많습니다. 삼국지 안.. 2023. 2. 20. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 10 다음
